De gunstige gezondheidseffecten van zogeheten flavanolen op tal van gebieden worden steeds duidelijker. Flavanolen zijn een type antioxidanten, die vooral voor komen in appels, rode wijn en groene thee, maar ook in pure chocolade. Cacaobonen zijn ook een belangrijke bron van flavanolen.

Volgens Britse onderzoekers helpt dagelijks een kleine portie pure chocolade ook tegen rimpels. Proefpersonen die dagelijks chocolade met veel flavanolen aten vertoonden minder veroudering van de huid dan degenen die chocolade met een lage dosis flavanolen te eten kregen. Flavanolen blijken de verouderingseffecten in de huid door zonlicht tegen gaan. Ze zouden zelfs in zekere mate bescherming bieden tegen huidkanker.

gevonden op consumed.nl

Meer HeerlijkNieuws: